Da li pravilno jedete voće?

Konzumiranje voća na pravilan način može zaista imati pozitivan uticaj na naše zdravlje. Mnogi misle da je ne bitno na koji način jedu voće jer je ono svakako zdravo. Medjutim, ipak postoje neka pravila.

Voće treba jesti pre obroka ili kao poseban obrok. To omogućava da se voće brže vari i apsorbuje, a takođe smanjuje rizik od nadimanja i fermentacije u želucu. Izbegavajte kombinaciju voća sa drugom hranom. Voće se najbolje vari kada se konzumira samo, bez drugih namirnica. Kombinacija voća sa skrobom (kao što je hleb) može usporiti varenje i izazvati nelagodnost. 

Voćni sokovi

Ako pijete voćni sok, birajte sveže ceđene sokove od svežeg voća. Sokovi iz prodavnice uglavnom sadrži dodatke, aditive  i šećere koji nisu najbolji za vaše zdravlje. Voćni sok, pijte  polako i dobro ga pomiješajte sa pljuvačkom pre gutanja. To pomaže boljoj apsorpciji hranljivih materija. Periodično praktikovanje voćne dijete može pomoći u čišćenju organizma od toksina. Možete na svaka tri dana da pijete samo sveže ceđene sokove, kako biste postigli ovaj efekat.

Izbegavajte kuvano voće

Kuvanje uništava vitamine i druge hranljive materije u voću. Radije jedite sveže voće i umesto da pijete sokove, jedite ceo plod. Tako ćete dobiti sve hranljive sastojke, uključujući i vlakna. Sokovi kao što smo rekli se mogu piti periodično ali voće je potebno da jedemo a ne da pijemo.

Svetozar Šević

Napomena: Informacije sadržane na ovom sajtu služe isključivo u edukativne svrhe. Nisu namenjene za dijagnostikovanje, lečenje ili prevenciju bilo koje bolesti. Pre nego što primenite bilo koji savet ili informaciju sa ovog sajta, obavezno se konsultujte sa svojim lekarom ili drugim kvalifikovanim zdravstvenim radnikom.